Kawior

Jakość, jaką prezentuje kawior produkowany i dostarczany przez Esturian jest wyjątkowa. Walory smakowe produktu, a także jego konsystencja, są doskonałe i perfekcyjne. Spore znaczenie ma to, że w procesie produkcji wykorzystywane są nowoczesne rozwiązania technologiczne, a hodowla obejmuje pełny cykl, od narybku po dorosłego jesiotra. Wypada dodać, że kawior wyróżnia się tym, że jest bogaty w wiele wartościowych składników, między innymi witaminy A, E, D oraz nienasycone kwasy tłuszczowe. Co ważne, hodowlę nadzorują naukowcy z Wydziału Nauk o Żywności oraz Nauk o Środowisku UWM w Olsztynie.